卵の風味を生かした、なめらかでとろ〜りとしたカスタードクリームに刻み栗をまぜ、中心には栗ペーストを入れた栗風味豊かなカスタードケーキです。

めろんとミルクの風味豊かな、ふんわりカスタードケーキです。

ホワイトチョコをベースにドライマンゴーの角切り、ピューレを加えしっとりと焼き上げました。

ホワイトチョコにアーモンドミルクと抹茶、米粉を加え
しっとり焼き上げました。