京都が発祥の地「みたらし団子」はその名は御手洗池(みたらしのいけ)に由来するといわれています。 みたらし餅は上新粉を使った弾力のある真っ白いお餅に醤油だれを閉じこめました。 昔ながらの味にほっと一息できる一品です。
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