ラグノオ契約農園 ブラムリーの森

ブラムリーの森

わたしたちは2005年より、
弘前市の郊外にある果樹園で
「ブラムリーズ・シードリング」という
品種の林檎を栽培しています。
地道に努力を続け、近年では
立派な実をつけるようになりました。

ブラムリーズ・シードリングとは

イギリス原産の青林檎。
今日、イギリス国内の商業果樹園で
毎年8万5千トンのブラムリーが生産されています。
主な生産地はイングランド南東部です。
酸味が強く、料理によくあうといわれています。
ラグノオでは、収穫した物をジャムに加工し、
様々な商品に利用しています。

ブラムリーのアップルパイ SAKIの窯だしアップルパイ
ブラムリーのアップルパイ SAKIの窯だしアップルパイ
ブラムリーの森 〜ラグノオ契約農園〜
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ここが「ラグノオ契約農園」。
 
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収穫が待ち遠しいですね。
 
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しろつめくさも咲いています。
 
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地面にあさがお??

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